Freie Stelle

Salut im Co Chin Chin! Das Co Chin Chin ist ein angesehenes vietnamesisches Restaurantunternehmen mit zwei erstklassigen Standorten mitten in Zürich. Als Familienbetrieb haben wir uns darauf spezialisiert, authentische vietnamesische Küche in einer zeitgemäßen und einladenden Atmosphäre anzubieten. Wir sind stolz auf unsere traditionellen Rezepte und die Qualität unserer Zutaten. Wir suchen für das Co Chin Chin Brasserie nach Vereinbarung:

Eine*n Chef de Service, 80-100% in Zürich im Kreis 8

Als Chef de Service bist Du für die erstklassige Betreuung unserer Gäste verantwortlich. Du führst und motivierst Dein Team und trägst dazu bei, ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu schaffen.

Deine Aufgaben

Gewährleistung eines hervorragenden Gästeservice
Schulung und Entwicklung des Servicepersonals, um unsere Spezialitäten und Kultur zu vermitteln
Planung und Organisation von Serviceabläufen mit einem Hauch von Vietnam
Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Präsentation unserer einzigartigen Gerichte
Lösung von Gästeanliegen und Beschwerden mit einem Lächeln
Enge Zusammenarbeit mit unserer talentierten Küchenbrigade für ein runDum perfektes Erlebnis

Dein Profil

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung im Servicebereich, idealerweise in leitender Funktion
Exzellente Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
Leidenschaft für Gastfreundschaft und die vietnamesische Kultur
Hervorragende Organisations- und Zeitmanagementfähigkeiten
Belastbarkeit und Flexibilität, auch während stark frequentierter Zeiten
Deutsch und englisch fließend, vietnamesisch ist ein grosses Plus

Wir bieten:

Eine herausfordernde Führungsposition in einem führenden vietnamesischen Spezialitätenrestaurant in Zürich
Attraktive Vergütung und Benefits
Entwicklungsmöglichkeiten, um Deine Karriere voranzutreiben
Ein motiviertes und professionelles Team, das die vietnamesische Gastfreundschaft lebt
Die Möglichkeit, die gastronomische Exzellenz unseres Restaurants mitzugestalten

Wenn Du eine Leidenschaft für erstklassigen Service und die vietnamesische Küche hast und bereit bist, Deine Fähigkeiten in einem dynamischen Umfeld einzusetzen, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Bitte maile uns Deinen Lebenslauf inkl. Zeugnissen und Motivationsschreiben an: bewerbung_at_saigon.ch. Wir freuen uns!

Dein Co Chin Chin Team!